Научен форум
„ВИНО И КУЛТУРЕН ТУРИЗЪМ”
Асеновград 30-31.01.2015г.
Програма:
Модератор на форума-доц. д-р Соня Алексиева
Петък 30.01.2015г.
11.00-11.45 Откриванеи приветствия
11.45-12.15 Среща с медиите
12.15-13.00 Обедна пауза
13.00-13.20 Дефиле на младото вино-Инж. Любозар Фратев, председател на УС на Съвет по туризъм-Пловдив
13.20-13.40 Божуле-вино и култура-Доц.д-р Красимира Кръстанова, Декан на Философско-историческия факултет на ПУ „Паисий Хилендарски”
13.40-14.00 Асеновградският конкурс за най-добро домашно вино-една традиция на 23-Даниела Костова, Главен експерт култура в Община Асеновград
14.00-14.20 Диверсификация на туристическия продукт в Община Асеновград чрез винен туризъм-Проф. д-р инж. Йорданка Алексиева, Декан на Стопански факултет, Университет по хранителни технологии
14.20-14.40 Дискусия
14.40-15.00 Кафе пауза
15.00-15.20 Реклама и PR на културния и винения туризъм-къде грешим?-Доц. д-р Соня Алексиева, Департамент Бизнес администрация, Нов български университет
15.20-15.40 Вино и поклонничество-Архиерейски наместник-ставрофорен свещеноиконом Йордан Георгиев, храм „Св. Николай Чудотворец“, Асеновград
15.40-16.00 Два клубни проекта в Прага или как да представим българското вино-Доц. д-р Петя Бъркалова, заместник-декан на Филологически факултет на ПУ „Пайсий Хилендарски“
16.00-16.20 Етнографския музей – Пловдив и празниците на виното-Доц. д-р Ангел Янков, директор на Регионален етнографски музей-Пловдив, и Стефана Минчева, Регионален етнографски музей-Пловдив
16.20-16.40 Дискусия
16.40-17.00 Вино пауза
17.00-17.20 Винолечение и СПА туризъм-Десислава Самуилова, експерт Културен туризъм и културно проектиране, етнолог, член на ЦКТ ТРАКЕЯ
17.20-17.40 Лозаро-винарските обреди като ресурс за културен туризъм-Горан Стефанов, експерт Културен туризъм и културно проектиране, етнолог
17.40-18.00 Дискусия
18.30 Посещение на участниците от форума във винарска изба „Станимашки мавруд“: дискусия и дегустация.
Събота 31.01.2015 г.
09.30-09.50 За празника Трифон Зарезан в миналото и представянето му днес в музейна среда-Мина Христемова и Росица Иванова, Исторически музей Асеновград
09.50-10.10 Брестовица-грозде и вино, непроменената традиция-Кремена Цанкова, етнолог, Председател на Сдружение „Брестовица“
10.10-10.30 Регион Тракия-между виното и туризма-Симона Войводова, експерт Културен туризъм и културно проектиране, етнолог, член на ЦКТ ТРАКЕЯ
10.30-10.50 Култът към Свети Трифон в Асеновградско-Теодор Пеев, секретар на Бачковски манастир
10.50-11.10 Трифон Зарезан в Асеновград-доц. д-р Вихра Баева, Институт за етнология и фолклористикас Етнографски музей към БАН
11.10-11.30 Вино от чешма-използването на културни практики на местната общност като туристическа атракция-Васил Караджов, експерт Културен туризъм и културно проектиране, етнолог, председател на ЦКТ Тракея
11.30-11.50 Дискусия
12.00-12.30 Участие в обичая „Вино от чешма“. В навечерието на Трифон Зарезан от градската чешма „Рибките“ до църквата „Света Богородица Благовещение“ тече вино вместо вода - възродена традиция на местната общност в кв. „Свети Георги“-Асеновград.
13.00 Участие в „Шествие на винарите“ до градски площад „Акад. Николай Хайтов“ и в тържествата, организирани от община Асеновград по повод предстоящия празник Трифон Зарезан
Валидно до: 31.01.2015